Salade d’été

Salade d’été

Préparation: 15 minutes   –   Cuisson: 10 minutes   Salade d’été Ingrédients pour 4 personnes: 2 grosses tomates 150g d’olives noires kalamata 1 oignon ou échalotte 1 concombre (le faire dégorger au sel si trop amer) 200g de haricots 200g de sarrasin...
Asperges vertes et mayonnaise maison

Asperges vertes et mayonnaise maison

Préparation: 10 minutes   –   Cuisson: 10 minutes     Asperges à la mayonnaise  Ingrédients pour 4 personnes: 500g d’asperges par personne (2kg) pour le plat principal et 200g pour une entrée (800g) 1 oeuf entier à température ambiante 2 cuillérées à café...