Tomates à la provençale

Tomates à la provençale

Préparation: 20 minutes   –   Cuisson: 20 minutes   Les tomates à la provençale, un classique si bon! Ingrédients pour 4 personnes: 6 tomates rondes; 1 tasse de persil frais; 4 gousses d’ail; 2 c.s. d’herbes de Provence; Huile à frire + huile...
Tarte aux aubergines et à la burrata

Tarte aux aubergines et à la burrata

Préparation: 20 minutes – Réfrigération: 1 heure – Cuisson: 10 + 30 minutes   Tarte d’été aux aubergines et à la burrata Ingrédients pour 3-4 personnes: 2 aubergines; du pesto à l’ail des ours (pesto verde ou rosso conviennent aussi!); 2 c.s....
Apéro soleil au miso

Apéro soleil au miso

Préparation: 20 minutes   –   Cuisson: 20-30 minutes   Apéro au miso Ingrédients pour 4-6 personnes: 2 pâtes feuilletées rondes 1 oeuf 3 c.s. de miso blanc 3 c.s. de miso rouge 1 c.s. de sucre blanc 1 c.s. de sucre de canne 2 c.c. de graines de pavot 2 c.c. de...
Tarte tatin aux tomates cerises et burrata

Tarte tatin aux tomates cerises et burrata

Préparation: 30 minutes   –   Cuisson: 30-40 minutes   Tarte tatin aux tomates cerises Ingrédients pour 3-4 personnes: 1 pâte feuilletée 3 c.s de vinaigre balsamique 1 grosse c.s de miel huile de colza pour graisser la plaque à gâteau Tomates cerises Romarin en...
Carpaccio de betteraves rouges

Carpaccio de betteraves rouges

Préparation: 15 minutes   –   Cuisson: 2 minutes     Carpaccio de betteraves rouges Ingrédients pour 4 personnes: 3 c.s. de miel; 2 c.s. de vinaigre balsamique; 1 c.s. de moutarde gros grain; 2 c.s. d’huile de cameline; Sel et poivre; 300 g de betteraves...
Miso Spice Latte

Miso Spice Latte

Préparation: 10 minutes   –   Cuisson: –   Boisson énergisante et déliceuse au miso Ingrédients pour 2 tasses: 500 ml de lait (idéalement végétal); 2 c.c. de miso blanc; 4 c.c. de sirop d’érable (ou de miel); 2 c.c. d’épices de votre choix...