Galettes de sarrasin aux carottes

Galettes de sarrasin aux carottes

Préparation: 15 minutes   –   Cuisson: 20 minutes     Une galette complète et gourmande Ingrédients pour 4 galettes: 2 œufs frais 200 gr de sarrasin décortiqué 50 gr de gruyère rapé 1 carotte de taille moyenne 1 petit oignon ou échalotte 2 cc d’origan...
Crêpes bretonnes à la farine de sarrasin

Crêpes bretonnes à la farine de sarrasin

Préparation: 10 minutes   –   Repos: min 1 heure      Les crêpes bretonnes, les vraies!   Ingrédients pour 5-6 personnes:   500g de farine de sarrasin 50g de farine de froment (optionnel) 1 oeuf entier 2 cuillérées à soupe d’huile (olive, colza ,...